Filtration de la bière dans l'industrie brassicole

La filtration de la bière basée sur la filtration céramique à flux croisé est une technologie innovante qui est de plus en plus utilisée comme alternative à la filtration conventionnelle à base de terre de diatomée. Si la terre de diatomées est un support de filtration efficace, elle demande beaucoup de travail et est nocive pour l'environnement. La filtration tangentielle est très appréciée en termes de durabilité, de sécurité et de respect de l'environnement.

Brassage durable et sûr : Des solutions respectueuses de l'environnement pour une qualité de bière optimale

• Respect de l'environnement - Réduction de l'impact sur l'environnement grâce à la réduction des déchets
• Durabilité - Réduction de la consommation de ressources
• Qualité - Traitement en douceur de la bière sans en altérer les propriétés sensorielles
• Sécurité du processus - Éviter les risques pour la santé dus à la poussière de diatomées