botellas Getty Images

Alimentación y bebidas - Pasteurizadores de túnel

En la industria de las bebidas se utilizan calentadores de tiempo corto en forma de pasteurizadores de túnel para conservar las bebidas. Es un tratamiento térmico que no requiere el uso de productos químicos y que permite obtener una reducción fiable de los microorganismos y la inactivación de las enzimas y, por lo tanto, una mayor durabilidad de las bebidas. Las cervezas recién embotelladas, las bebidas a base de cerveza, las bebidas no alcohólicas como los refrescos, los zumos, las bebidas energéticas o el té frío en botellas de vidrio, PET o lata, atraviesan varias zonas a temperaturas distintas, con un aumento del calor. Así, las etiquetas de las bebidas se rocían con agua caliente y las botellas se calientan hasta que se alcanza la temperatura de pasteurización. A continuación, se vuelven a enfriar.

Filtros BOLLFILTER para la filtración continua y la desinfección de agua

La seguridad del producto y la economía de recursos son los criterios más importantes para los embotelladores, como las fábricas de cerveza, las compañías de agua mineral o los productores de refrescos. El filtro BOLLFILTER automático 6.03 AOT filtra el agua y elimina los microorganismos sin aditivos químicos por medio de un elemento filtrante de vela y gracias a la desinfección química por fotocatálisis. Tanto en las máquinas de una o de dos plataformas, el filtro está conectado en la corriente lateral para desinfectar el agua de forma continua y permite reducir el consumo de productos químicos. Además, el filtro elimina partículas > 100 μm, lo que también ayuda a mantener el pasteurizador más limpio.

Eliminación de residuos: El filtro permite eliminar con total fiabilidad las partículas finas >100 µm.

Desinfección de agua: La desinfección del agua se puede realizar sin químicos en algunas circunstancias.

Sus ventajas:

  • Solución 2 en 1 que permite ahorrar espacio (bajo pedido sin desinfección fotocatalítica)
  • Proceso respetuoso con el medio ambiente
  • Mejor higiene y seguridad microbiológica para el tratamiento del producto
  • Se reduce el mantenimiento
  • Conservación de los recursos
BrauBeviale Logo
26 - 28/11/2024 BrauBeviale

Exposición de bienes de equipo para la industria de bebidas

Referencias
ABInBev China
ABInBev »

La filtración BOLLFILTER de solución de soda cáustica de las lavadoras de botellas en ABInBEV China ha duplicado la vida útil del líquido cáustico y ha aumentado los resultados de limpieza

BOLLFILTER in use at the Dargun Brewery
Cervercera Darguner »

El uso del filtro BOLLFILTER automático tipo 6.64 para el filtrado de la sosa principal fue una medida definitiva para reducir la carga de suciedad en la lavadora de botellas.

Downloads
Filtration specialist for the beverage industry ▶ 6.64 BWM/6.60 BWM caustic soda solution filter ✓ 6.18 BWM spray nozzle protection ✓ 6.03 AOT disinfection/filtration
Soluciones de filtracíon para máquinas de lavado de botellas
Innovative combined solution for water treatment ▶ Filtration powered by Vortex flow and pressure assisted automatic backflushing ▶ Chemical free disinfection using UV light
BOLLFILTER Automático Tipo 6.03 AOT
Individual platform concept ✓ Minimal operating costs ✓ Adaptive filtration configurations ✓ Multi-part housing construction ✓ Various housing materials ▶ Find out more!
aquaBoll®
¿Quisiera contactarnos?
Uwe Beck, Director General BOLLFILTER España
Uwe Beck Director General - BOLLFILTER Espana

Aquí encontrará información sobre la política de privacidad

Formulario de contacto
Descargas